2023年10月12至13日，由中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會（簡稱中焙糖協）、中國就業培訓技術指導中心與中國財貿輕紡煙草工會全國委員會聯合主辦，維益食品（蘇州）有限公司、安琪酵母股份有限公司、順南食品（惠州）有限公司、上海億成食品科技有限公司冠名贊助，上海市食品協會協辦的2023年全國行業職業技能競賽——第二十四屆全國焙烤職業技能競賽全國總決賽在上海國家會展中心成功舉辦，10月13日下午17點30分，大賽頒獎儀式隆重舉行。

中國焙烤食品糖制品工業協會自2000年成立以來，至今已經成功舉辦23屆全國焙烤職業技能競賽，目前已成為行業內規模最大、影響力最深、權威性最高的競賽活動，為行業選拔培養了大批技藝精湛、行業領先、具有國際競爭力的高技能人才。

本屆競賽本屆大賽以“技能成才、技能報國”為主題，大力弘揚“當好主人翁 建功新時代”的時代精神，于2023年8月初獲得人力資源和社會保障部批準正式啟動，全國共設北京、上海、廣東、黑龍江、遼寧、陜西、山西、河南、江蘇、四川、江西、福建、海南、安徽、內蒙古、山東、湖南、廣西十八個分賽區，總計2000多名選手參加預選賽，來自21個省市的125名優秀選手晉級總決賽。

競賽組委會主任委員/中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會一級巡視員/副主席王雙清，競賽組委會主任委員/中國輕工業聯合會兼職副會長/中焙糖協理事長張九魁，中焙糖協執行理事長朱念琳，競賽副主任委員/評審組組長/中焙糖協副理事長兼秘書長張帥，人力資源和社會保障部職業能力建設司競賽有關工作負責同志張雷，競賽監審組組長/中國財貿輕紡煙草工會輕工煙草工作部部長楊棟國，中焙糖協副理事長楊木梅，競賽冠名單位安琪酵母股份有限公司副總經理杜支紅、維益食品（蘇州）有限公司市場總監邵巍，廣州市成功烘焙食品原料有限公司營銷總監張志毅、上海億成食品科技有限公司研發總監朱彥虎，競賽協辦單位上海市食品協會常務副會長高克敏，大賽監審員、上海市食品協會副會長史見孟，競賽贊助支持單位上海金城制冷設備有限公司總經理易明梅、三能器具（無錫）有限公司營銷總監張志豪、廣州紅菱電熱設備有限公司市場總監劉毅，國潤食品科技（上海）有限公司副總經理侯永芹，益海嘉里集團食品工業事業部中央烘焙中心負責人徐彪，寧波福得機械科技有限公司市場總監李武勇等領導嘉賓，以及競賽所有裁判員、參賽選手和工作人員參加了頒獎活動，共同見證了新一屆金獎得主的誕生。

四大項目十二名金獎選手，將由組委會報請人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”表彰獎項。

湖南賽區共選拔出了6名精英選手前往上海參加本次烘焙盛宴——唐娟、劉志旭、周海泉、鳳長尋、王爽、田茜，湖南厚普食品有限公司作為湖南賽區承辦方，帶領參賽團隊前往展區參加比賽。